食べる
「人工肉」の半分はロマンで出来ている。
アメリカでは健康志向ブームに相まって結構な人気ぶりで、特別なデートに高級寿司バーに行く、スーパーにはだいたいカリフォルニアロールがあるなど、そのブームはいまだに衰えていない。 そんな中、2011年に産声を上げた新種の寿司、その名も「The Sushi Bu…
500 Startupsをはじめ、多くのVC、起業家が集まるMountain Viewのメインストリート、Castro Stに面したカフェ、「Red Rock Coffee」に行ってみた。
行ってみた、eatsa! San Franciscoに2015年8月にオープンして各種メディアにも取り上げられた、ほぼ完全無人自動ファストフード店。